Ruokalista

Bistron juurileipää & hummusta V

Maa-artisokkamoussea ja pikkelöityä selleriä G V

Kikhernerulla ja cashewpähkinää G V

Jääkellarin kirjolohta G M

Voileipäkakku savustetusta muikusta L

Härkätartar G M

Fish - Friteerattua turskaa L

Chips - Västerbotten perunoita ja paahtovalkosipulimajoneesia L

Juuripersiljakeittoa ja pikkelöityä omenaa G L Saa V

Paahdettua sydänsalaattia ja linssisalsaa G V

Tattileipä Saa V

Rapukakkua ja paahtovalkosipulimajoneesia M

Kinkkukroketteja L

Pyöryköitä Liljååsgårdin karitsasta ja pekoni- omenahilloa G L

Sitruunaposset ja ruusunmarjaa G

Rahkalettuja, mansikkamelonisalaattia ja vaahterasiirappia L

Bistron jäätelöä G V